Ingredientes (para 6 personas)
600 g de patatas peladas y partidas en rodajas finas
70 g de aceite de oliva
50 g de agua
sal al gusto
1/2 cubilete de hojas de perejil picado
1 diente de ajo laminado
1 cucharadita de vinagre
Preparación:
1. Ponga la mariposa en las cuchillas, eche en el vaso el aceite y el agua y programe 3 min, temp Varoma, vel 1.
2. Añada las patatas, sal, ajo y perejil. Vuelva a programar 13 min, temp. Varoma, vel 1. Cuando termine, añada la cucharadita de vinagre y mezcle con la espátula.
